味わい鶏ごぼう弁当

〈鶏ごぼうめし〉

• フライパンにごま油を熱し、水気をきったごぼうを加え中火で2分ほど炒めたら、塩むし鶏を加えてさっと炒める。(A)を加え汁気がなくなるまで炒める。


• ボウルにごはんを入れ、(1)を加え混ぜる。

〈さつま芋のレンジレモン煮〉

• 直径13cmの耐熱ボウルに(A)を混ぜる。水気をきったさつま芋を加え、ざっと混ぜる。ふわっとラップをかけ、500Ｗの電子レンジで6分加熱する。ラップをはずして粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

※600Wの電子レンジの加熱時間は「500Wでの加熱時間×0.8」となります。

〈ブロッコリーのごまだれ和え〉

• ブロッコリーを小房に分ける。熱湯に「食塩」を適量加え、ブロッコリーをやわらかくゆで、ザルにあけ冷ます。


• ボウルに(A)を混ぜ、(1)を加え和える。
  
  弁当箱に盛りつけて完成！
  

※上記調理時間に、冷やす時間は含みません。