食塩のこと、
もっと知りたい！
昭和52年（※食塩1kg）の発売開始以来、
ずっと全国のご家庭でご愛用いただいています。
食塩は、サラサラして使いやすく、クセのないシンプルな塩味で、どんな料理にも合う、と評価いただいています。
シンプルに食塩一つで、毎日の料理から、つけもの、食材の下ごしらえまで使い分けを気にせず使用でき、長らく全国のご家庭でご愛用いただいています。
安全性に配慮した品質。
食塩の規格は、コーデックス（Codex）における食用塩の国際規格に準拠しているほか、ポジティブリスト制度にも対応するなど、安全性に配慮しています。
食塩の品質規格
| 塩化ナトリウム | 99%以上 |
|---|---|
| カルシウム | 基準0.02％ |
| マグネシウム | 基準0.02％ |
| カリウム | 0.25％以下 |
| 粒度 | 600〜150μm 80％以上 |
| 色相 | 標本塩と同等以上 |
| 重金属イオン | 10mg/kg以下 |
|---|---|
| 水銀 | 0.1mg/kg以下 |
| 砒素 | 0.5mg/kg以下 |
| カドミウム | 0.5mg/kg以下 |
| 鉛 | 1mg/kg以下 |
| 銅 | 2mg/kg以下 |
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※塩事業センターと契約した塩販売店（全国約13万店）
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