レシピ
減塩レシピ
「食塩減塩タイプ200g」を使った様々なレシピをご紹介！
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白菜と豚バラ肉のうましお煮
- 調理時間
- 約20分
- カロリー
- 約383kcal（1人分）
- 食塩相当量
- 約1.1g（1人分）
材料 4人分
白菜…1/4株(約700g)
豚バラ薄切り肉…300g
春雨…30g
Ａ
「食塩 減塩タイプ」…小さじ1と1/3
酒…大さじ2
ごま油…大さじ1
水…1カップ
万能ねぎ(小口切り)…適量
黒こしょう…適量
旬の白菜と豚バラ肉！「食塩 減塩タイプ 200g」を使ってサッパリと食べられるうましお煮はいかがですか
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作り方
- <白菜は縦半分に切り、横に2cm幅に切る。豚肉は4cm幅に切る。深めの鍋に白菜を入れ、上に豚肉を広げてのせる。
- (Ａ)を混ぜて、白菜と豚肉の上からかける。
- フタをして、中火で7分加熱し、全体を混ぜ合わせる。
- 春雨をそのまま(3)に入れ、フタをして弱火～中火で5分加熱し、全体を混ぜ合わせる。
- 器に盛り、万能ねぎを散らす。食べる時に、お好みで黒こしょうをかける。
ワンポイント
春雨は煮汁で煮るので、戻さなくても大丈夫です。素材の味を生かした優しい味付けです。塩分が足りない時は、調整してみてください。
