レシピ
食品ロス削減レシピ
塩を上手に使って、ご家庭でできる食品ロス削減レシピをご紹介します。
冷蔵庫の常連食材で！ あっさり納豆塩チャーハン
- 調理時間
- 約20分
- カロリー
- 約467kcal（1人分）
- 食塩相当量
- 1.0g（1人分）
冷蔵庫の余りがちな食材を活用！材料が少ないので気軽に作れます。
材料 4人分 ※出来上がり写真は1人分
豚ひき肉…150g
たまねぎ…1個
サラダ油…大さじ1
納豆…2パック
食塩…小さじ1/4
ごはん…4皿分（800g）
A
和風だしの素…小さじ1/4
醤油…小さじ2
【食品ロス削減ポイント】
カンタン調理、材料少なめ
【塩づかいのポイント】
全体を塩で薄く味付けしてから他の味を入れることで、味がはっきりした美味しいチャーハンになります。
作り方
- たまねぎをみじん切りにする。
- 熱したフライパンにサラダ油をひいて、豚ひき肉、たまねぎの順に炒める。
- 2に納豆、食塩を加えてさらに炒める。
- 3にごはんを加えて炒め、Aを加えてさらに炒める。
- 全体が混ざったら、器に盛りつけて出来上がり。あればサラダ菜などを添えるときれいです。
