レシピ
おすすめレシピ
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キャベツの浅漬け
- 調理時間
- 約5分
- カロリー
- 約14kcal（1人分）
材料 4人分
キャベツ(葉の固い部分を除き、一口大に切る）…2～3枚（200g）
セロリ(筋をとり、斜め薄切り）…1/2本（50g）
生姜（せん切り）…1/2かけ(5g)
食塩…小さじ2/3
野菜庫にいつもあるキャベツ。塩事業センターの国産塩「食塩」をつかってパパッ！と浅漬けをつくってみませんか？
作り方
- チャック付きビニール袋にすべての材料を入れ、全ての材料を入れ、馴染むまで手でもみ、空気を抜くように口を閉じる。
- １をバットに入れ、皿とボウルを組み合わせた重石（５００ｇ）をのせ、冷蔵庫で２時間ほど漬ける。
- 完成！
※冷蔵で約5日保存可能です。
※上記調理時間に、漬け込み時間は含みません。
ワンポイント
塩事業センターの「食塩」は日本のどこの海水からつくられているかご存知ですか？ぜひコチラのページで確認してみてください！
