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塩あずきアイスクリーム

調理時間
約5分
カロリー
約339kcal(1人分)
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塩あずきアイスクリーム

材料 (4〜5人分)

ゆであずき缶…大1個(210g)

牛乳…1カップ

生クリーム…1カップ

砂糖…大さじ2

「食塩」…小さじ1/6

作り方

  • ボウルにすべての材料を入れて混ぜ、ラップをかけ冷凍する(3~4時間目安)。ふちのほうから2/3程度固まったら取り出す。

  • ヘラや泡立て器で全体を混ぜ、なめらかになってきたらラップをかけ、再び冷凍する。

  • (1)~(2)を計3回繰り返す。

  • 完成!
    recipe_090_shio_azuki_icecreme02.jpg

※保存する場合は、容器に入れふたをしておくとよい。

※上記調理時間に、冷凍時間は含みません。

ワンポイント

塩事業センターの「食塩」は日本のどこの海水からつくられているかご存知ですか?ぜひコチラのページで確認してみてください!

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