レシピ
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塩あずきアイスクリーム
- 調理時間
- 約5分
- カロリー
- 約339kcal(1人分)
材料 (4〜5人分)
ゆであずき缶…大1個(210g)
牛乳…1カップ
生クリーム…1カップ
砂糖…大さじ2
「食塩」…小さじ1/6
作り方
- ボウルにすべての材料を入れて混ぜ、ラップをかけ冷凍する(3~4時間目安)。ふちのほうから2/3程度固まったら取り出す。
- ヘラや泡立て器で全体を混ぜ、なめらかになってきたらラップをかけ、再び冷凍する。
- (1)~(2)を計3回繰り返す。
- 完成!
※保存する場合は、容器に入れふたをしておくとよい。
※上記調理時間に、冷凍時間は含みません。
ワンポイント
塩事業センターの「食塩」は日本のどこの海水からつくられているかご存知ですか?ぜひコチラのページで確認してみてください!