塩を上手に使って手軽にできる、食品ロス削減レシピを作成しました

塩事業センターでは、ご家庭で「使い切れなかった」、「つくりすぎて食べきれなかった」ため食材や料理を捨ててしまい、"もったいない"思いをしたことのある方のために、普段ご家庭の冷蔵庫にあるような食材をムダなく活用する、身近なレシピを作成しました。

塩をキーとし、塩を上手く使うことで、お子様にも食べやすく、食べ残しを減らせるレシピや、調理法や味付けを工夫し、食材を上手に丸ごと使い切るレシピなどを紹介しています。

 

第1弾は、少ない材料で手軽にできる春らしい食品ロス削減レシピです。ぜひお試しください。

【食品ロス削減レシピ】

　・残ったバターでチャレンジ！　おうちで塩バターキャラメル

　・外葉も芯も捨てないで！　卵でふっくら塩もみキャベツ焼き

　・余らせがちな食パンアレンジ！　ソルト＆シュガートースト

詳細はこちらをご覧ください。

 

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