財団法人塩事業センター

戦中戦後の塩不足から国内塩増産の気運が高まり、その一環として塩田を使わないで、海水から直接塩をつくる海水直煮製塩が検討されました。その結果、ある規模以上の加圧式蒸発法であれば、経済的にも実現可能の見通しが得られ、昭和２７年から操業を開始し、最盛期には年間２０万トンの塩がこの方式で生産されました。

ボイラーの熱源は蒸発缶で蒸発が始まる時だけ利用し、後はボイラーを停止して蒸発缶で発生した蒸気を圧縮機で圧縮高温化し、熱源として反復利用する。（図は専売公社小名浜工場（昭和２７年）の例）