公開講演会

公開講演会

当センターでは、塩に関する科学的な情報を分かりやすく消費者の皆様にご提供することを目的として、平成17年から公開講演会を開催しております。

平成19年は、11月20日(火)に東京・港区のコクヨホールで開催いたします。詳細につきましては以下のとおりです。

平成19年度公開講演会 SALT & SEAWATER SCIENCE SEMINAR 2007 のご案内


日 時 :

平成19年11月20日(火) 13:00~17:00(12:00開場)

会 場 :

コクヨホール 東京都港区港南1-8-35
JR品川駅港南口より徒歩1分

テーマ :

「日本の塩づくりを支え、未来を築く海水総合研究所」

協 賛 :

社団法人化学工学会、財団法人ソルト・サイエンス研究財団、日本海水学会、
日本調理科学会、社団法人日本分析化学会、社団法人日本粉体工業技術協会、
社団法人腐食防食協会、分離技術会(※50音順)

プログラム:

1.講演1「わが国における塩づくりの歴史と海水総合研究所が果たしてきた役割」

2.講演2「わが国の塩づくりを支え、未来を築くために」

3.講演3「塩とともに豊かな食生活を育むために」

4.講演4「安全・安心をより確かなものに」

5.講演5「豊かな海を守り、恵みを得るために」

6.ポスターセッション

参加費 :

無料

申  込 :

不要

問合せ先 :

財団法人塩事業センター 海水総合研究所
Tel:0465-47-3161  Fax:0465-48-6242
E-mail:kouenkai@hq.shiojigyo.or.jp

平成19年公開講演会パンフレット(1) (2)

なお、これまでは神奈川県の小田原市民会館を会場とし、平成18年には「塩と海水を科学する/食品の加工・調理を活かす塩の科学」と題して、外部講師や当センター海水総合研究所の研究員等による講演を行い、講演後のパネルディスカッションではご来場者との間で様々な意見交換が行われました。

平成18年公開講演会パンフレット
平成17年公開講演会パンフレット

平成18年の講演会風景
 

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