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基本の塩豚

調理時間
約5分
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基本の塩豚

材料

豚肩ロース肉(ブロック)…500g

食塩…小さじ2

いろんな料理にアレンジできる「基本の塩豚」。塩事業センターの国産塩「食塩」と一緒につくってみませんか?


作り方

  • 豚肉の全面に「食塩」をすり込む。recipe_45_kihon_no_shiobuta2.jpg
  • ラップで包み、チャック付きビニール袋入れ、冷蔵庫に2日置く. recipe_45_kihon_no_shiobuta3.jpg
  • 完成!
    ※漬け込み始めてから、冷蔵庫で約5日保存可能です。冷凍は向きません。recipe_45_kihon_no_shiobuta4.jpg

ワンポイント

塩事業センターの「食塩」は日本のどこの海水からつくられているかご存知ですか?ぜひコチラのページで確認してみてください!

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