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基本の塩豚

調理時間
約5分
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基本の塩豚

材料

豚肩ロース肉(ブロック)…500~550g

食塩…大さじ1

作り方

  • 豚肉に食塩をすり込み、ラップで包む。
  • ファスナー付きポリ袋に入れ、冷蔵庫に1~3日置く

※5日間ほど保存可能で、日が経つほどに塩が効いてきます。

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