- ■塩の需給状況
- ■食塩摂取量の推移
＊令和2年及び令和3年の「国民健康・栄養調査」が新型コロナウイルス感染症の影響により中止となったため、本統計データは更新していません。
- ■世界の塩生産量
- ■世界各国の塩の需給
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知る・調べる
統計・各種調査
塩に関するさまざまな統計・調査データをご紹介します。
統計データ
塩の供給量、消費量など、塩に関する統計データを集めています。
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各種調査結果
塩事業センターが実施した、各種の調査結果などを掲載しています。
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■離島・過疎地における塩の取り扱い状況調査
- 令和4年版 (報告書)
- ■市販食用塩の品質調査結果
- ■家庭用塩の消費実態に関する調査
- ■調査結果に関連する発表資料など
- ■小売店で販売される塩の実態に関する調査
- ■食の安全意識に関する調査 （要約版）
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海外塩事情調査結果
塩事業センターが実施した、海外各国の塩事情に関する調査結果を掲載しています。
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- ■韓国における塩事情調査
- ■中国における塩事情調査
- ■米国における塩事情調査
- ■欧州における塩事情調査
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