投稿論文

平成10年度投稿論文

№ 題目 研究者 発表先
1 食塩の製造(4.1章) 村田　章 食品膜技術懇談会記念出版物
2 塩化ナトリウムの固結機構の解明 (第1報)環境条件と高純度塩の結晶表面変化の関係 党　弘之、
鍵和田　賢一		 日本海水学会　53(3)、p185(1999)
3 市販食塩の品質 新野　靖、
西村　ひとみ、
古賀　明洋、
篠原　富男、
伊藤　浩士		 日本調理科学会誌　32(2)、p133(1999)