じっけん - 財団法人塩事業センター

じっけん

きゅうりの水を吸い出してみよう

: 塩; きゅうり; スプーン

1.きゅうりをスプーンでくりぬいて、かわいいきゅうりのカップをつくりましょう。

2.くりぬいたなかに塩を入れて、しばらくおいておきます。

3.おや、塩がきえて、かわりに水がいっぱいたまっています。

【参考】
●塩には水分を吸い出す力があり、この力を浸透圧（しんとうあつ）といいます。塩を入れたものと塩を入れないものを比較してみましょう。