じっけん
植物に塩水をあげたら
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- 塩水
- 野菜（セロリ、アスパラガスなど）もしくは切花
- 容器（コップや花瓶）
- 食紅
1.からの容器と、塩水を入れた容器、真水を入れた容器の3つを用意します。塩水と真水には 、食紅などで色をつけます。
2.同種類の野菜もしくは切花を3つ用意し、重さを量ります。（切口を少し切っておくと、水の吸い上げがよくなるよ）
3.それぞれの容器に入れて観察します。
【観察しよう】
？一晩置いた後、変化はおこりましたか。重さは変化しましたか。
？見た目、くきの硬さはどうでしょう。野菜を使ったら、実際に食べてみて味や歯ごたえを比べてみよう。
？くきの部分を輪切りにして比べてみよう。
つけておく時間や食塩水の濃度など、条件を変えて結果を比べてみよう。
【応用編】
●高倍率のルーペや顕微鏡（けんびきょう）があったら、薄切りにしたキュウリやタマネギの皮を用意して、塩水につけた場合と真水につけた場合の細胞を見てみよう。細胞には、どんなことがおこっているか分かるかな？
